Decostruire l’agricoltura non sostenibile

La rivoluzione verde si riferisce al drammatico aumento della produzione di calorie alimentari che si verifica con i seguenti sviluppi: I) allevamento selettivo di colture ad alto rendimento, che mostrano anche una maggiore resistenza alle malattie comuni; ii) uso diffuso di fertilizzanti e pesticidi; iii) meccanizzazione della raccolta delle colture. A partire dagli anni ’40, la Rivoluzione Verde ha superato con successo l’evoluzione delle carestie in molti paesi in via di sviluppo e ha consentito un notevole aumento della popolazione in tutto il mondo.

L’agricoltura industriale su larga scala ha notevolmente ridotto il costo della produzione alimentare, portando a vantaggi economici condivisi per i consumatori e le grandi aziende. Il progresso scientifico nell’ingegneria genetica, insieme a investimenti mirati da parte dell’industria, ha ulteriormente migliorato la produttività delle colture attraverso l’uso di organismi geneticamente modificati (OGM). L’uso principale degli OGM è stato quello di fornire alle colture alimentari resistenza alle sostanze chimiche tossiche, che possono quindi essere utilizzate per prevenire la crescita di erbe infestanti concorrenti. Queste sostanze chimiche tossiche (pesticidi) vengono ampiamente applicate ai campi coltivati, fino al momento in cui alcune delle erbacce acquisiscono gli stessi geni protettivi. Le colture alimentari richiedono quindi ulteriori modifiche genetiche per resistere ai nuovi pesticidi a cui le erbacce sono sensibili, almeno per un periodo di tempo. Un altro governo autorizzato dall’uso degli OGM è stato quello di limitare la vitalità dei semi prodotti dalle colture “proprietarie”. La diffusa contaminazione di tutti i terreni agricoli con pesticidi tossici pone uno svantaggio competitivo per l’agricoltura biologica, tuttavia la decisione di utilizzare semi modificati OGM crea una dipendenza dall’industria e il rischio di abusi finanziari perpetui.

Non solo può esserci una diffusa contaminazione da pesticidi in altri terreni agricoli, ma presto possono comparire tracce delle tossine negli animali al pascolo, negli animali domestici e negli esseri umani. È particolarmente problematico che ora i pesticidi possano essere facilmente rilevati nel sangue del cordone ombelicale dei neonati e nell’acqua potabile comunale.

L’uso di fertilizzanti ha anche uno svantaggio in quanto l’unico criterio di successo rilevante è la produttività complessiva in termini di calorie. Oltre ai nutrienti essenziali per la crescita, molte specie vegetali in condizioni naturali produrranno metaboliti secondari senza alcun beneficio apparente per la pianta, ma di beneficio significativo per gli animali e l’uomo. Varie vitamine e una vasta gamma di oligominerali rientrano in questa categoria. I loro livelli nelle piante coltivate in terreni fortemente fertilizzati sono significativamente inferiori rispetto alle colture organiche. La conseguenza del fatto che molti alimenti sono carenti di vari micronutrienti non è stata realisticamente affrontata né dall’industria né dal governo.

Pur contribuendo a un ambiente non salubre, l’agricoltura è stata anche danneggiata dall’inquinamento industriale dovuto all’estrazione, alla produzione e allo smaltimento dei rifiuti. Invece di sostenere e promuovere la crescita delle piante, alcune fonti di acqua per l’irrigazione sono ora viste come la causa della crescita stentata. Quantità relativamente grandi di acqua tossica sono ora sequestrate come per sempre inutili per l’irrigazione.

Affinché si realizzino progressi, le pratiche involontarie che portano a un’agricoltura non sostenibile devono essere sostituite con un approccio più ragionato e sensato. Le tre aree seguenti sono della massima importanza. I) Ridurre l’uso di pesticidi e fare affidamento invece sull’interazione naturale di organismi viventi in competizione per escogitare metodi non tossici per favorire la crescita delle colture alimentari. ii) Ridurre l’uso di fertilizzanti a ridotto contenuto di nutrienti e garantire la disponibilità nel suolo di una gamma completa di micronutrienti e oligominerali. iii) Aumentare l’attività cinetica dell’acqua utilizzata per supportare la crescita delle piante e applicare lo stesso principio di attivazione dell’acqua per aiutare a decontaminare le riserve idriche attualmente inutilizzabili. Ciascun approccio sarà brevemente delineato:

1. La rete della vita comprende dipendenze interattive e competizioni tra vari organismi. La diminuzione della produzione alimentare può derivare dalla crescita eccessiva di particolari microrganismi in grado di causare danni diretti a una coltura alimentare oa piante concorrenti, come le erbacce, che possono sovraperformare la coltura alimentare. La risposta a entrambi i problemi è comprendere la biologia e i predatori naturali delle specie incriminate. Si possono quindi escogitare sforzi per ridurre le prestazioni relative di questi predatori naturali in modo che il vantaggio competitivo ritorni alla coltura alimentare. Un principio alla base è che il vantaggio andrà a qualsiasi specie abbia il miglior percorso alternativo di energia cellulare (ACE), poiché questo percorso sembra fornire una difesa in qualche modo universale contro molti agenti patogeni. Il percorso ACE si esprime come un’attività dinamica dell’acqua all’interno e che bagna le cellule viventi. L’attività dinamica è definita come KELEA (energia cinetica limitante l’attrazione elettrostatica). Può essere impartito alle colture attraverso l’uso di acqua attivata da KELEA o potenzialmente attratto direttamente nella pianta dall’ambiente. La fattibilità del primo approccio con riso e canna da zucchero è stata dimostrata e pubblicata, mentre sono in corso gli sforzi iniziali per sviluppare il secondo approccio.

2. Il rifornimento di campi troppo fertilizzati con tracce di minerali e con sostanze chimiche necessarie per i micronutrienti può essere ottenuto utilizzando vari prodotti come acidi umici/fulvici e una diversa vegetazione naturale, rispettivamente non coltivata con fertilizzanti. La possibilità di utilizzare Kudzu come fonte di quest’ultimo è degna di considerazione.

3. L’utilità dell’acqua attivata da KElea per aumentare la produttività delle colture alimentari va ben oltre la questione dell’aumento della difesa contro gli agenti infettivi. KELEA aumenta la produttività complessiva delle piante, inclusa in alcuni casi la senescenza ritardata. Può anche prolungare notevolmente la durata di conservazione delle piante raccolte. L’altro potenziale vantaggio dell’attivazione dell’acqua KELEA è che allenta il legame idrogeno intermolecolare portando al distacco di molte sostanze chimiche tossiche dalle molecole d’acqua in modo che le sostanze chimiche possano essere rimosse più facilmente.

I metodi di attivazione di KELEA dell’acqua e delle piante sono attivamente perseguiti per determinare quelli che sono i più adatti alle varie applicazioni. In sostanza, i metodi sono poco costosi e relativamente facili da applicare, anche in contesti su larga scala. Lo sforzo è contrario agli interessi acquisiti dei produttori di fertilizzanti, pesticidi e colture OGM. È inoltre inappropriato che lo sforzo sia limitato da entità commerciali, desiderose di trarre profitto da un urgente bisogno umanitario. L’enormità della portata è al di là di quella di una singola organizzazione filantropica. Tuttavia, la condivisione della responsabilità per un progetto comune è di scarso interesse per queste organizzazioni, poiché fanno affidamento su argomenti unici per attirare esclusivamente donatori dedicati. La fonte di finanziamento per implementare questi studi deve essere stampata di fresco dalla Federal Reserve, essendo essenzialmente una tassa sul capitale sulla valuta.

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